알뜰생활 연구소

AI 민생 10대 프로젝트란? 알뜰장보기부터 세금상담까지 우리 생활이 이렇게 달라진다는데....

요즘 뉴스를 보다 보면 AI라는 말을 정말 자주 듣게 됩니다.하지만 평범하게 생활하는 입장에서는“AI가 발전한다는데 내 생활에는 뭐가 달라지는 걸까?”하는 생각이 들기도 합니다.저도 AI라고 하면 처음에는 어려운 기술이나 기업에서 사용하는 시스템부터 떠올렸는데요.정부에서 장보기, 세금상담, 보이스피싱 대응, 소상공인 경영 등 우리가 일상에서 접하는 분야에 AI를 활용하는 **「AI 민생 10대 프로젝트」**를 추진하고 있다고 해서 알아봤습니다.특히 장을 볼 때 주변 농축산물 가격을 비교할 수 있도록 하는 서비스도 포함되어 있어 생활비를 아끼는 입장에서는 관심 있게 지켜볼 만한 내용이었습니다.AI 민생 10대 프로젝트란?AI 민생 10대 프로젝트는 인공지능 기술을 일상생활과 공공행정에 도입해 국민이 직접 ..

추석 음식 조리할 때 식중독 예방하는 방법｜명절 음식 만들 때 꼭 지켜야 할 7가지

추석이 다가오면 평소보다 주방이 훨씬 바빠집니다.갈비찜을 만들고, 잡채를 볶고, 나물을 무치고 여러 가지 명절 음식을 한꺼번에 준비하다 보면 조리대 위에 식재료와 완성된 음식이 함께 놓여 있을 때도 있습니다.저도 명절 음식을 준비할 때는 음식 만드는 것에 집중하다 보니 위생 관리는 평소보다 놓치기 쉽겠다는 생각이 들었습니다.특히 추석에는 한 번에 많은 양을 조리하고 만든 음식을 여러 사람이 나눠 먹는 경우가 많기 때문에 조리 과정부터 보관까지 식중독 예방 수칙을 지키는 것이 중요합니다.이번에는 추석 음식을 만들 때 기억하면 좋은 식중독 예방 방법을 정리해보았습니다. 👉 식중독이란? → 식품안전나라 식품안전나라QR 코드로 공유하기 스캔하거나 아래 버튼을 눌러 이미지로 저장하세요. 이미지 저장 닫기www..

추석 음식 보관법｜전·갈비·나물·잡채·송편 남은 음식 어떻게 보관할까?

추석이 되면 평소보다 음식을 넉넉하게 준비하게 됩니다.갈비도 만들고, 잡채와 나물도 준비하고, 송편까지 있다 보면 명절이 끝난 뒤 냉장고가 음식으로 가득 차곤 합니다.특히 한 번에 많은 양을 만들어 놓다 보니 이런 고민이 생깁니다.“남은 전은 냉장해야 할까, 냉동해야 할까?”“나물은 며칠씩 냉장고에 두어도 괜찮을까?”“갈비는 국물과 함께 얼려도 될까?”저도 명절 음식을 정리할 때마다 헷갈리는 부분인데요.이번에는 추석에 많이 먹는 음식별 보관 방법과 함께, 명절 음식을 안전하게 보관하기 위해 꼭 기억해야 할 기본 원칙을 정리해보았습니다.👉 추석 명절 안전한 음식 보관 수칙 안내 → 식품의약품안전처알림>언론홍보자료>보도자료 | 식품의약품안전처" data-og-description="식약처, 추석 명절 안전..

추석 과일선물세트 보관법｜사과·배·샤인머스캣 오래 두고 먹는 방법

추석이 다가오면 감사하게도 집에 하나둘씩 들어오는 선물이 있습니다.바로 과일선물세트인데요.저희 집도 명절이 되면 사과와 배가 함께 들어 있는 세트부터 샤인머스캣이나 포도까지 과일이 한꺼번에 들어올 때가 있습니다.평소라면 금방 먹을 수 있는 양이지만 여러 상자가 한꺼번에 들어오면 이야기가 달라집니다.“상자째 베란다에 두어도 될까?”“사과랑 배는 같이 냉장고에 넣어도 될까?”“샤인머스캣은 씻어서 보관하는 게 좋을까?”저도 과일선물세트를 받을 때마다 궁금했던 부분입니다.그래서 이번에는 추석에 받은 과일을 조금이라도 더 신선하게 보관하는 방법을 알아봤습니다.1. 과일선물세트를 받으면 가장 먼저 할 일선물세트를 받으면 예쁜 포장 때문에 그대로 두기 쉽습니다.하지만 오래 보관해야 한다면 먼저 상자를 열어 과일 상태..

음식물 분쇄기 사용해도 될까?｜싱크대에 설치하기 전 꼭 알아볼 점

얼마 전 싱크대 배수구 냄새가 나는 원인과 관리 방법을 알아봤습니다.배수구 거름망을 청소하고 음식물 찌꺼기를 치우다 보니 문득 이런 생각이 들었습니다.“음식물 분쇄기를 설치하면 이걸 매번 따로 버리지 않아도 되는 걸까?”설거지가 끝날 때마다 거름망에 남은 음식물을 꺼내 음식물 쓰레기로 버리는 일이 생각보다 번거롭잖아요.특히 요리를 많이 한 날에는 음식물 쓰레기도 금방 생기고요.그래서 저도 싱크대에 설치하는 음식물 분쇄기에 관심이 생겼습니다.그런데 알아보니 제가 생각했던 것과 조금 달랐습니다.음식물을 넣고 전부 갈아서 하수구로 흘려보내는 방식으로 마음대로 사용해도 되는 것은 아니었습니다.오늘 알뜰생활 연구소에서는 저처럼 음식물 분쇄기가 궁금했던 분들을 위해 우리나라에서 음식물 분쇄기를 사용할 때 무엇을 확..

싱크대 배수구 냄새 없애는 방법｜냄새 나는 원인과 관리 습관 7가지

주방을 깨끗하게 청소했는데도 어디선가 찝찝한 냄새가 날 때가 있습니다.쓰레기통도 비우고 음식물 쓰레기도 버렸는데 냄새가 사라지지 않는다면 한 번쯤 싱크대 배수구를 확인해볼 필요가 있습니다.설거지를 하다 보면 작은 음식물 찌꺼기와 기름기가 거름망이나 배수구 주변에 남기 쉽습니다. 서울시에서도 음식물 찌꺼기를 하수구에 그대로 버리지 않고, 기름기는 먼저 닦아낸 뒤 설거지하는 생활습관을 안내하고 있습니다. 저도 배수구 냄새가 나면 무조건 강한 세제를 부어야 하나 생각했는데요.알아보니 무엇을 붓느냐보다 냄새가 생기는 원인을 줄이는 평소 관리가 먼저였습니다.오늘 알뜰생활 연구소에서는 싱크대 배수구 냄새를 줄이기 위해 평소 실천할 수 있는 방법을 정리해보겠습니다. 난지물재생센터서울시대표소통포털 - 내 손안에 서울..

추석이 다가오면 반가운 마음도 있지만 주부 입장에서는 장보기 걱정부터 생기기도 합니다.전도 부쳐야 할 것 같고, 나물도 몇 가지 준비해야 할 것 같고, 잡채에 고기, 과일까지 하나둘 장바구니에 담다 보면 생각했던 것보다 금액이 훌쩍 커집니다.특히 명절에는 평소보다 음식을 많이 준비했다가 결국 남아서 냉장고와 냉동실을 가득 채우는 경우도 있는데요.그래서 올해는 “무조건 많이 차리는 것보다 우리 가족이 먹을 만큼 알뜰하게 준비해보자”는 생각으로 추석 음식 장만 방법을 알아봤습니다.마침 2026년 추석을 앞두고 농축산물 할인 행사도 진행되고 있어서, 장보기 전에 알아두면 좋은 내용까지 함께 정리해보겠습니다. 보도자료 www.mafra.go.kr 1. 장보기 전에 냉장고부터 확인하기추석 장보기를 하러 가기 전..

추석이 다가오면 평소보다 프라이팬을 사용할 일이 많아집니다.동그랑땡, 동태전, 꼬치전, 호박전처럼 여러 가지 전을 준비하다 보면 프라이팬 하나를 오랫동안 계속 사용하게 되는데요.전을 모두 부치고 나서 설거지를 하려고 뜨거운 프라이팬을 들고 있으면 이런 생각이 들 때가 있습니다.“뜨거울 때 바로 물을 부어도 괜찮을까?”또 눌어붙은 기름때를 보면서 “수세미로 세게 닦으면 코팅이 상하지 않을까?” 하는 생각도 들고요.프라이팬을 조금이라도 오래 사용하려면 평소 사용하는 방법과 세척 습관이 중요하다고 합니다.그래서 오늘 알뜰생활 연구소에서는 추석 음식을 만들 때 특히 조심하면 좋은 코팅 프라이팬 사용 습관 7가지를 알아봤습니다.1. 빈 프라이팬을 센 불에 오래 예열하지 않기전을 부치기 전 프라이팬부터 불 위에 올..

주방에서 매일 요리를 하다 보면 어느 순간 눈에 들어오는 곳이 있습니다.바로 가스레인지나 인덕션 위에 있는 주방 후드인데요.겉으로 보기에는 크게 더러워 보이지 않아도 후드 필터를 자세히 보면 끈적끈적한 기름때가 붙어 있는 경우가 있습니다.저도 평소에는 싱크대나 인덕션 주변은 자주 닦으면서 정작 위쪽에 있는 후드는 지나치기 쉬웠습니다.그래서 오늘 알뜰생활 연구소에서는 주방 후드는 얼마나 자주 청소해야 하는지, 기름때가 생긴 필터는 어떻게 관리하면 되는지 알아봤습니다.주방 후드에는 왜 기름때가 생길까요?고기를 굽거나 볶음요리를 하면 조리 과정에서 수증기와 함께 기름 성분이 공기 중으로 올라갑니다.주방 후드는 이런 공기를 빨아들이는데 이 과정에서 기름 성분이 후드와 필터에 달라붙어 쌓일 수 있습니다.그래서 겉..

세탁기는 매번 물과 세제를 사용하니까 자연스럽게 깨끗해질 거라고 생각하기 쉽습니다.저도 예전에는 세탁이 끝나면 빨래만 꺼내고 세탁기 안쪽까지 따로 신경 쓰지는 않았는데요.얼마 전 수건을 세탁해도 냄새가 나는 이유를 알아보면서 세탁물뿐 아니라 세탁기 자체의 관리도 중요하다는 것을 알게 되었습니다.특히 세탁기 내부는 사용 후 습기가 남을 수 있고, 고무패킹이나 세제통처럼 눈에 잘 띄지 않는 곳도 관리가 필요하더라고요.그래서 오늘 알뜰생활 연구소에서는 세탁기는 얼마나 자주 청소하면 좋은지, 평소에는 어떻게 관리하면 되는지 정리해보겠습니다.세탁기 청소, 왜 필요할까요?세탁을 마친 세탁기 안에는 물기가 남아 있을 수 있습니다.LG전자에서도 세탁기 내부는 습기가 차고 물때가 달라붙기 쉬워 주기적으로 청소할 필요가 ..