추석이 되면 평소보다 음식을 넉넉하게 준비하게 됩니다.갈비도 만들고, 잡채와 나물도 준비하고, 송편까지 있다 보면 명절이 끝난 뒤 냉장고가 음식으로 가득 차곤 합니다.특히 한 번에 많은 양을 만들어 놓다 보니 이런 고민이 생깁니다.“남은 전은 냉장해야 할까, 냉동해야 할까?”“나물은 며칠씩 냉장고에 두어도 괜찮을까?”“갈비는 국물과 함께 얼려도 될까?”저도 명절 음식을 정리할 때마다 헷갈리는 부분인데요.이번에는 추석에 많이 먹는 음식별 보관 방법과 함께, 명절 음식을 안전하게 보관하기 위해 꼭 기억해야 할 기본 원칙을 정리해보았습니다.👉 추석 명절 안전한 음식 보관 수칙 안내 → 식품의약품안전처알림>언론홍보자료>보도자료 | 식품의약품안전처" data-og-description="식약처, 추석 명절 안전..
