알뜰생활 연구소

AI 민생 10대 프로젝트란? 알뜰장보기부터 세금상담까지 우리 생활이 이렇게 달라진다는데....

요즘 뉴스를 보다 보면 AI라는 말을 정말 자주 듣게 됩니다.하지만 평범하게 생활하는 입장에서는“AI가 발전한다는데 내 생활에는 뭐가 달라지는 걸까?”하는 생각이 들기도 합니다.저도 AI라고 하면 처음에는 어려운 기술이나 기업에서 사용하는 시스템부터 떠올렸는데요.정부에서 장보기, 세금상담, 보이스피싱 대응, 소상공인 경영 등 우리가 일상에서 접하는 분야에 AI를 활용하는 **「AI 민생 10대 프로젝트」**를 추진하고 있다고 해서 알아봤습니다.특히 장을 볼 때 주변 농축산물 가격을 비교할 수 있도록 하는 서비스도 포함되어 있어 생활비를 아끼는 입장에서는 관심 있게 지켜볼 만한 내용이었습니다.AI 민생 10대 프로젝트란?AI 민생 10대 프로젝트는 인공지능 기술을 일상생활과 공공행정에 도입해 국민이 직접 ..

추석 음식 조리할 때 식중독 예방하는 방법｜명절 음식 만들 때 꼭 지켜야 할 7가지

추석이 다가오면 평소보다 주방이 훨씬 바빠집니다.갈비찜을 만들고, 잡채를 볶고, 나물을 무치고 여러 가지 명절 음식을 한꺼번에 준비하다 보면 조리대 위에 식재료와 완성된 음식이 함께 놓여 있을 때도 있습니다.저도 명절 음식을 준비할 때는 음식 만드는 것에 집중하다 보니 위생 관리는 평소보다 놓치기 쉽겠다는 생각이 들었습니다.특히 추석에는 한 번에 많은 양을 조리하고 만든 음식을 여러 사람이 나눠 먹는 경우가 많기 때문에 조리 과정부터 보관까지 식중독 예방 수칙을 지키는 것이 중요합니다.이번에는 추석 음식을 만들 때 기억하면 좋은 식중독 예방 방법을 정리해보았습니다. 👉 식중독이란? → 식품안전나라 식품안전나라QR 코드로 공유하기 스캔하거나 아래 버튼을 눌러 이미지로 저장하세요. 이미지 저장 닫기www..

추석 음식 보관법｜전·갈비·나물·잡채·송편 남은 음식 어떻게 보관할까?

추석이 되면 평소보다 음식을 넉넉하게 준비하게 됩니다.갈비도 만들고, 잡채와 나물도 준비하고, 송편까지 있다 보면 명절이 끝난 뒤 냉장고가 음식으로 가득 차곤 합니다.특히 한 번에 많은 양을 만들어 놓다 보니 이런 고민이 생깁니다.“남은 전은 냉장해야 할까, 냉동해야 할까?”“나물은 며칠씩 냉장고에 두어도 괜찮을까?”“갈비는 국물과 함께 얼려도 될까?”저도 명절 음식을 정리할 때마다 헷갈리는 부분인데요.이번에는 추석에 많이 먹는 음식별 보관 방법과 함께, 명절 음식을 안전하게 보관하기 위해 꼭 기억해야 할 기본 원칙을 정리해보았습니다.👉 추석 명절 안전한 음식 보관 수칙 안내 → 식품의약품안전처알림>언론홍보자료>보도자료 | 식품의약품안전처" data-og-description="식약처, 추석 명절 안전..

추석 과일선물세트 보관법｜사과·배·샤인머스캣 오래 두고 먹는 방법

추석이 다가오면 감사하게도 집에 하나둘씩 들어오는 선물이 있습니다.바로 과일선물세트인데요.저희 집도 명절이 되면 사과와 배가 함께 들어 있는 세트부터 샤인머스캣이나 포도까지 과일이 한꺼번에 들어올 때가 있습니다.평소라면 금방 먹을 수 있는 양이지만 여러 상자가 한꺼번에 들어오면 이야기가 달라집니다.“상자째 베란다에 두어도 될까?”“사과랑 배는 같이 냉장고에 넣어도 될까?”“샤인머스캣은 씻어서 보관하는 게 좋을까?”저도 과일선물세트를 받을 때마다 궁금했던 부분입니다.그래서 이번에는 추석에 받은 과일을 조금이라도 더 신선하게 보관하는 방법을 알아봤습니다.1. 과일선물세트를 받으면 가장 먼저 할 일선물세트를 받으면 예쁜 포장 때문에 그대로 두기 쉽습니다.하지만 오래 보관해야 한다면 먼저 상자를 열어 과일 상태..